02 mars 2008
Mini-muffins aux pralines roses
Après le Saint-Génix, j'ai eu envie d'utiliser mes pralines roses pour d'autres douceurs. Voici donc ces mini-muffins que les pralines ont coloré pour le plaisir des yeux et aussi du palais, car ils sont absolument délicieux !
Il a fallu que je les surveille de très près pour qu'il en reste quelques-uns à emmener au boulot demain !
J'ai repris ma recette de mini-muffins noisettes, fève Tonka et pomme que j'ai adaptée pour les pralines.
Mini-muffins aux pralines roses
Pour environ 30 mini-muffins :
200 g farine
80 g amandes en poudre
1 sachet de levure chimique
90 g de cassonade
2 œufs
2 yaourts
75 g de beurre
100 g de pralines roses
Faire fondre le beurre au micro-ondes et laisser refroidir.
Couper les pralines en deux ou trois.
Mélanger les ingrédients secs : farine, levure, amandes, pralines et cassonade.
Mélanger beurre, œufs et yaourts.
Mélanger les deux préparations rapidement sans chercher à homogénéiser.
Verser dans des moules à mini-muffins.
Cuire au four à 200°C pendant 16 min.
Démouler, puis laisser refroidir sur une grille.
Commentaires
Ahhh j'adore le pralines roses ! Des mini muffins qui me narguent !
J'adore les pralines dans les desserts, ca leur donne un truc chic je trouve !!
Un péché mignon
et de bonheur ton blog..En rose bonbon, tout en tendresse et passion de la cuisine...J'ai fait le tour de ta petite cuisine. Je vais devenir encore plus gourmande devant tant d'étoiles...A tout bientôt.
Je viens d'acheter de pralines roses, alors tu vois ce que je veux dire lol.
merci de ton commentaire sur mon blog.
Bises
C'est booon les pralines ! Dans des petits muffins, un vrai délice :)
Bonne journée,
J'ai des pralines qui attendent !!!!!
Très jolis ces muffins...J'ai un sachet de pralines dans le placard et si j'ai un peu de temps, je me régalerais bien de ces petites douceurs!
Merci, merci
pour ta gentillesse..Hier c'était la tempête de neige en Alsace...Aujourd'hui c'est du soleil..chouette...La journée va être belle...à bientôt et kikou rose bonbon....
je vois, c'est la vie en rose praline en ce moment pour toi :o))tes jolis petits muffins me font de l'œil je t'en piquerai bien un pour y gouter!!!!
Ils en ont de la chance à ton boulot, lol !
Bonjour Joséphine, je n'ai pas encore pris mon petit déjeuner et là tu me donnes envie de vite courrir le prendre! je note ta recette j'ai toujours des pralines roses à la maison Mmmh
bisous, bonne journée
Jaclyne.
Ils sont très beaux et assortis à ton blog :-))
Et certainement délicieux!
Oh quelle bonne idée pour mes pralines roses qui attendent dans le placard et qui étaient prévues pour un chinois. Je crois que ce sera plus sage de faire des muffins, vu ma capacité à cuisiner ces temps ci. Merci, je la mets de côté.
Avec le Printemps...envie de changement ?
Pour nos blogs aussi !
Venez faire un tour ici : http://bananieresplit.canalblog.com/
A très bientôt peut-être. Très bonne journée. Damouredo
miam..
j'adore ces bouchée toutes roses..!
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